A la carte

Aus unserem Suppentopf
Soups
Echte Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten oder Backerbsen
Beef stock soup with sliced pancakes                                             
€ 3,90
Ungarische Gulaschsuppe mit Brot
Hungarian Gulash Soup served with bread
€ 5,90
Kaspreßknödel in der Rindssuppe
Cheese dumpling in beef stock soup
€ 4,90
Pinzgauer Knoblauchsuppe mit Schwarzbrotwürfeln
Cream of Garlic Soup
€ 4,90

 

Frische Salate und Vorspeisen
Fresh Salads
Beilagensalat - Kleiner gemischter Salat  
Small mixed salad
€ 4,90
Großer Salatteller, serviert mit Schwarzbrot und Butter    
big salad served with butter and bread
€ 10,50
Röstitascherl mit Frischkäse-Kräuterfülle
auf frischen Salaten
Fried potato wrap stuffed with  cheese and herbs
served on fresh salad
€ 12,90
Fitnessteller  - Salatteller mit gebratenen Truthahnstreifen
Large salad plate with grilled turkey stripes
€ 12,90

 

Regionale Speisen
Regional Dishes
Hausrezept, Pinzga Strudel“: Käsestrudel gemacht mit unserem Pinzgauer Almkäse, Erdäpfel, Sauerrahm und viel Schnittlauch,
serviert mit ,,Sauerrahmssauce und Krautsalat
Homemade Cheesestrudel with sour cream sauce and white cabbage salad
€10,90
Hirschbraten aus den Hohen Tauern mit Wildpreiselbeerbirne und Kartoffelkroketten
Roasted Venison  from the Nationalpark Region served with Potato Croquettes and Cranberry Pear
€16,90
Beuschl mit Serviettenknödel und Blattsalaten
Beef soup with heart and lungs with dumplings and lettuce
€10,90
Herzhaftes Rindsgulasch mit Spatzl
Hungarian Beef Goulash with small noodles
€12,90
2 Stück Kaspreßknödel in der Rindssuppe, dazu Krautsalat
2 Cheese dumplings in beef  stock soup with cabbage salad on the side
€11,90
„Pinzgauer Kasnock`n“ (Käsespätzle) mit Röstzwiebel und Schnittlauch bestreut und im Eisenpfandl serviert, dazu saisonale Blattsalate
small noodles with regional Pinzgauer Cheese served in a pan,topped with roasted onions, with a leaf side salad
€12,90
Sennerinnenspeis`“ - Panierte Weißbrotscheiben mit würzigem Schnittkäse gefüllt, dazu Wildpreiselbeeren und Blattsalate
Breaded white bread stuffed with tasty Cheese, served with Cranberries and leaf side salad
€10,90

 

Frisch aus der Pfanne und vom Grill
Fresh out from the Pan
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Wildpreiselbeeren und Petersilerdäpfel
Wiener Schnitzel made of pork with fresh boiled parsley potatoes and Cranberries
Aufpreis Pute Made of Turkey or Chicken additional
€12,90
Cordon bleu mit Wildpreiselbeeren und Pommes frites     
with Pommes frites and Cranberries
€14,90
Zwiebelrostbraten von der Beiried (Entrecote) mit Spätzle, Zwiebelsauce und hausgemachten Zwiebelringen
Short minute steak (beef) with onion sauce, fried onions and Spätzle (small noodles)
€18,90
Rosa gebratenes Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Gemüse
Sirloin Steak with Pommes frites  and vegetables
€21,90
Grillteller nach Art des Hauses – Truthahn, Schwein und Rind gegrillt, dazu Pommes frites, Gemüse, Paprikareis und Grillwürstl
Mix Grill with Turkey, Pork and Beef, served with Vegetables, Paprika Rice and  Grilled Saussage
€17,90
   

 

Fisch
Fish
Gegrilltes Zanderfilet mit hausgemachter Kräuterbutter, frischen Petersilerdäpfel und saisonalen Blattsalaten
Grilled pike-perch (Zander) filet with garlic butter, fresh parsley potatoes and leaf side salad
€15,90

 

Nudeliges
Noodles
Spaghetti Bolognese mit frischem Parmesan und grünem Salat
Bolognese spaghetti with fresh cheese and leaf salat
€10,90
Spaghetti mit Tomatensauce, frischem Parmesan und grünem Salat
Spaghetti with tomato sauce, fresh cheese and leaf salat
€ 9,90


Auf Wunsch servieren wir von unseren Hauptgerichten auch kleinere Portionen, dafür € 2,00 Abzug
On request, we serve from our main courses also smaller portions, € 2.00 deduction

Für die Kleinen
For the Kids
Mickymausteller - Wiener Schnitzel mit Pommes frites
Wiener Schnitzel with Pommes frites
€ 8,90
   
Panierte Hühnernuggets mit Pommes frites
Chicken nuggets with Pommes frites
€ 8,90



Zur Jause oder Zwischendurch
Cold Dishes or Snacks
Frankfurter mit Senf, Kren und Brot
Saussages with bread, mustard  and horse radish
€ 4,90
Frankfurter mit Pommes frites
Saussages with Pommes frites
€ 6,90
Portion Pommes frites € 3,90
Schinken-Käse Toast mit kleiner Salatgarnitur
Toasted Sandwich with ham and cheese with small salad
€ 7,50
Pinzgauer Bauernspeckplatte mit Kren, Schwarzbrot und Butter
Plate with regional bacon, fine garnishing, bread and butter
€11,90
Speckbrot
bacon sandwich
€ 5,90
Original Pinzgauer Käse von unseren Bauern mit Schwarzbrot und Butter
Regional Mountain Cheese with bread and butter
€10,90

 

Hausegemachte Süßspeisen
Homemade Sweets
Flambierter Kaiserschmarren mit Apfelmus
Shredded pancake with icing sugar, served with apple sauce
€ 11,50
Warmer Apfelstrudel
Warm applestrudel
€ 3,80
Schokoladentorte „Sacher Art“
Chocolate cake „Sacher Style“
€ 3,80
Topfentorte
Cheesecake
€ 3,80
Auf Wunsch mit Schlagobers
Extra whipped cream
€ 0,70